Der Helgoländer Hummer gilt unter Kennern als der beste der Welt. Viele Feinschmecker reisten bereits in den 1970er Jahren eigens zum Hummeressen nach Helgoland. Dieser Genuss ist heute wieder eine Reise auf die Hochseeinsel wert, denn im atoll ocean resort werden Hummer und Knieper – rustikal in der Hummerlounge oder im edlen Ambiente unseres Restaurants atoll seafood – nicht nur nach alter Helgoländer Art serviert, sondern nach allen Regeln der Kunst zelebriert.

Die Helgoländer Hummerfischer arbeiten in engem Kontakt mit dem Forschungsinstitut und nehmen Rücksicht auf die vorgegebenen Fangzahlen, um den Bestand der Tiere auch weiterhin nicht zu gefährden.

Helgoländer Hummer
Traditionell lauwarm serviert, mit verschiedenen Saucen und frischem Baguette
€ 15,50 je 100g
 
Wir bitten um telefonische Vorbestellung unter 04725 - 8000